Ingredienti
- 160g Focaccia col formaggio Tossini
- 20g Pancetta
- Prugne secche denocciolate q.b.
Preparazione
Togliere la Focaccia col formaggio Tossini dal tegamino e aggiungere le fette di pancetta e le prugne secche tagliate a metà a piacere.
Cuocere in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio.
In alternativa è possibile stendere la pancetta dopo la cottura quando la focaccia è ancora calda.