Difficoltàbassa
Cottura6 min
Preparazione10 min
Persone2 persone
Costobasso
Ingredienti
- 1 confezione di Focaccia col formaggio Tossini da 160g
- 2 peperoni arrostiti e privati della buccia
- olio
- sale
- prezzemolo
- ricotta seirass
- olive taggiasche
Preparazione
Frullare i peperoni arrostiti in un mixer ad immersione insieme a due cucchiai d’olio e sale. Tritare il prezzemolo e unirlo alla crema.
Decorare la crema con qualche oliva taggiasca e ciuffetti di ricotta in superficie e servire con la focaccia col formaggio Tossini scaldata tagliata a triangolini.
Ricetta di #lamozzarellaincarrozza
