Tagliare a strisce la verdura e grigliare.
Tagliare la focaccia al formaggio Tossini e arrotolare.
Infilzare negli spiedini alternando verdure e focaccia.
Passare al forno per 5 minuti.
*Ricetta di Alex Vaiani
Togliere la Focaccia col formaggio dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio….
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