Togliere la Focaccia col formaggio dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio….
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Spadellare con un po’ d’olio i pomodorini fino a farli dorare, nel frattempo scaldare su una piastra la focaccia col formaggio per qualche minuto. Una volta intiepidita aggiungere il prosciutto a pezzetti. Poi arricchire con i pomodorini e la crescenza.
Finire di condire con i pinoli e le foglie di basilico a piacere.
*Ricetta di #sarafoodblog
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