Focaccia with cheese is a Ligurian speciality, dating back to the times of the crusades.
It is a simple, healthy and natural product, consisting of two ultra-thin layers of unleavened dough with a 100% italian fresh cream cheese filling.
It is a simple, healthy and natural product, consisting of two ultra-thin layers of unleavened dough with a 100% italian fresh cream cheese filling.
La focaccia col formaggio è una specialità ligure per eccellenza nota fin dai tempi delle Crociate.
È un prodotto semplice formato da due sottili sfoglie di pasta non lievitata farcite con un cremoso formaggio stracchino fresco.
A Recco viene consumata come antipasto o cena leggera, ma per le sue caratteristiche intrinseche uniche può essere arricchita da altri ingredienti e proposta come antipasto, primo piatto o addirittura come dessert creando veri e propri peccati di gola irripetibili perché unici.
