Togliere la Focaccia col formaggio dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio….
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Lavare le albicocche, tagliarle e cuocerle per 4 minuti in una padella antiaderente con un cucchiaio di zucchero.
Nel frattempo riscaldare la focaccia col formaggio per 4 minuti in forno.
Tagliare della forma desiderata ed alternare la polpa di albicocche con la focaccia Tossini.
*Ricetta di #il_blog_di_nina
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