Togliere la Focaccia col formaggio dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio….
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Scaldare la focaccia col formaggio Tossini al forno seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Tagliare 2 fichi in 4 spicchi e adagiarli sulla focaccia lasciata intiepidire. Versare sopra un cucchiaio di mosto cotto di fichi e cospargere di granella di mandorle.
*Ricetta di Sara Vecchio
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