Cuocere la focaccia col formaggio in padella e contemporaneamente far bollire una decina di castagne sbucciate.
In seguito frullare le castagne con la ricotta insieme ad un filo di olio e un pizzico di sale
Ricetta di #dolciguantoni
Togliere la Focaccia col formaggio dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio….
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Leggi tuttoLavare, asciugare e tagliare a tocchetti la patata della Sila, versare in una ciotola con olio evo, aggiungere il misto di erbe aromatiche per arrosti…
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