Difficoltàbassa
Cottura20 min
Preparazione40 min
Persone2 persone
Costomedio
Ingredienti
- 160g Focaccia col formaggio Tossini
- prosciutto cotto
- farina
- uovo
- 30ml di latte
- pangrattato
- yogurt greco
- limone
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio evo q.b.
Preparazione
Tagliare la focaccia col formaggio Tossini a quadretti, sovrapporli inserendo una fetta di prosciutto cotto all’interno.
Passarli nella farina e poi nell’uovo sbattuto con 30 ml di latte, passarli nel pangrattato e poi di nuovo nell’uovo e pangrattato.
Friggerli in olio evo.
Per la salsa: yogurt greco, limone, sale, pepe, olio evo.
*Ricetta di Sabrina Besso
